Интернет-магазин индейки. Доставка по России.
 

Мясо индейки

Мясо индейки очень высоко ценится и в кулинарии и в диетологии, и потому занимает второе место по употреблению мяса после бройлерных кур.

ИНДЕЙКА МАГАЗИН

УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ

 

ИНДЕЙКА

Полезные свойства и калорийность мяса индейки Мясо индейки нежное и маложирное, оно имеет розовато-кремовый цвет, плавно переходящий в светло-красный оттенок. Грудку или филе индейки часто называют белым мясом, так как по сравнению с другими частями тушки, она самая светлая. После приготовления грудка становится немного сухой. Но именно эта часть филе индейки - наиболее полезная. Ее очень часто назначают врачи в составе диетического и лечебного питания, так как она содержит меньше всего жира. От всей съедобной части индейки филе (грудка) составляет около 30%. По наличию полезных свойств индейка является лидером, в этом она превосходит даже телятину. Так, мясо индейки содержит следующие полезные вещества: Железо; Полноценные белки; Магний; Селен; Витамины (В2, В6, В12, РР); Фосфор; Натрий.